技術文章
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技術文章
2025-1016
食用油是百姓餐桌上的必需品,其品質直接關系到食品安全與公眾健康。隨著地溝油、摻假油等問題的出現(xiàn),食用油檢測儀器成為市場監(jiān)管、企業(yè)質控與科研分析的“智慧之眼”,可快速、準確地檢測酸價、過氧化值、極性組分、黃曲霉毒素、農(nóng)藥殘留等關鍵指標。掌握食用油檢測儀器的正確使用方法,是確保檢測結果科學、公正、可追溯的關鍵。第一步:環(huán)境準備與儀器校準將儀器置于平穩(wěn)、干燥、無強光直射的實驗臺上,避免振動與電磁干擾。開機預熱至規(guī)定時間(如30分鐘),確保光源、傳感器等部件穩(wěn)定。使用標準油樣或校準液...
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2025-923
高通量微波消解儀憑借其高效、快速、批量化處理能力,廣泛應用于環(huán)境、食品、醫(yī)藥等領域樣品的前處理。然而,在高強度、高壓力的消解環(huán)境下,儀器常出現(xiàn)消解不全、程序中斷、泄漏報警等問題。掌握高通量微波消解儀常見故障現(xiàn)象的排解方法,是保障實驗安全與數(shù)據(jù)準確的關鍵。問題一:消解罐無法密封或運行中泄漏這是最常見且危險的問題。首要檢查密封組件:確認消解罐的內(nèi)襯杯(PTFE或PFA)是否變形、開裂或老化;檢查密封蓋的O型圈是否破損、扭曲或有雜質。每次使用后必須清潔O型圈溝槽,涂抹專用硅脂潤滑。...
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2025-919
近期,預制菜成為公眾討論的焦點。從餐飲連鎖到家庭餐桌,其便捷性與標準化優(yōu)勢顯著,但圍繞風味還原、食品營養(yǎng)保留等的爭議也持續(xù)不斷。在標準化效率與傳統(tǒng)鍋氣看似矛盾的背后,科學分析與精準檢測也是破局的關鍵一環(huán)。海能技術提供從原料篩選、風味設計到加工制作、品質控制等流程的分析檢測儀器與解決方案,為預制菜的風味優(yōu)化、品質合規(guī)與成分鑒定等提供堅實數(shù)據(jù)支撐。氣相離子遷移譜(GC-IMS)聯(lián)用儀食品風味分析不僅對保持和提升預制菜等食品品質至關重要,而且對滿足消費者的感官體驗和推動食品科學的發(fā)...
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2025-915
食用油檢測儀器廣泛應用于餐飲、食品加工與市場監(jiān)管領域,可快速檢測食用油的極性組分(TPA)、酸價、過氧化值等關鍵劣變指標,判斷油品是否過度加熱或重復使用。然而,在高溫、油煙復雜的環(huán)境中,常因探頭污染、校準失準或操作不當導致讀數(shù)異常、誤報警或設備損壞。掌握食用油檢測儀器常見問題的診斷與解決方法,是確保其結果可信的關鍵。1、測量數(shù)值漂移或重復性差排查探頭是否污染。長期使用后,油污、碳化物附著在傳感器表面,影響熱傳導與電化學響應。應立即停機,用專用清潔布蘸取無水乙醇反復擦拭探頭,直...
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2025-821
全自動電位滴定儀通過電極實時監(jiān)測溶液電位變化,自動識別滴定終點,精準計算待測成分含量,廣泛應用于化工、制藥、食品、環(huán)境、能源等多個領域,真正實現(xiàn)“滴”定萬象,數(shù)據(jù)精準。一、制藥行業(yè)在藥品研發(fā)與生產(chǎn)中,全自動電位滴定儀用于原料藥與制劑的含量測定、酸堿度(pH)控制及水分分析(卡爾·費休法)。例如,測定阿司匹林的酸值、抗生素的等電點或注射液中的游離酸/堿,確保產(chǎn)品符合藥典標準(如USP、EP),保障用藥安全。二、食品飲料用于測定食品中的酸度(如檸檬酸、乳酸)、過氧化值、皂化值、碘...
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